Aalborgenseren Henriette Rom Bredahl var i 2001 taget til Costa del Sol for at arbejde efter et ophold på Gran Canaria. Hun fik job hos en dansk bager – og her mødte hun Francisco José Gonzalez Aguado, der havde en fortid som livredderchef, men som nu distribuerede øl fra et af de store spanske bryggerier. Og resten er historie, som man siger…

 

I 2007 vendte parret og deres datter næsen mod Aalborg. Med i bagagen havde de drømmen om at åbne en restaurant med masser af spansk stemning og de retter, de selv holdt allermest af.

 

Det er nu lykkedes, og mens en spansk kok holder styr på gryder og pander i køkkenet, sørger Henriette og Francisco for at hygge om restaurantens gæster.